Cupcakes de Chocochips

DIFICULTAD

TIEMPO TOTAL
1 hora 30 min.

ELABORACIÓN DE MASA
20 min.

HORNEAR
20 min.

TIEMPO DE ENFRIAR
20 min.

DECORACIÓN
30 min.

INGREDIENTES

  • 300 g de Manjar Especial Leite.
  • 500 g de Fudge Especial Leite.
  • 200 g de Cobertura Bitter Leite (decoración).

  • 100 g de chocochips.
  • 5 ml de esencia de vainilla.
  • 250 g de harina.
  • 12 g de polvo de hornear.
  • 150 ml de aceite vegetal.
  • 2 huevos.
  • 200 ml de leche evaporada.
  • 150 ml de agua.
  • 15 ml vinagre.
  • 1 g de café instantáneo.
  • 60 g de cocoa.
  • 300 g de azúcar.
  • 5 g de bicarbonato.
  • 3 g de sal.
Electrodomésticos y Accesorios Necesarios
  • Batidora eléctrica.

  • Horno.

  • Microondas.

  • Espátula.

  • Cobertura Leite sabor a Chocolate
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Chef Manuel Castilla A.

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