Alfajores

DIFICULTAD

TIEMPO TOTAL
1 hora

ELABORACIÓN DE MASA
20 min.

HORNEAR
20 min.

TIEMPO DE ENFRIAR
10 min.

DECORACIÓN
10 min.

INGREDIENTES

  • 500 g de Manjar Especial Leite.
  • 50 g de Cobertura Bitter Leite.
  • 200 g de cobertura blanca.
  • 300 g de harina pastelera.
  • 100 g de manteca vegetal.
  • 200 g de margarina sin sal.
  • 200 g de maicena.
  • 130 g de azúcar impalpable.
  • 2.5 ml de esencia de vainilla.
  • 4 gotas de colorante rojo.
Electrodomésticos y Accesorios Necesarios
  • Horno.

  • Plantilla de bandera del Perú.

  • Espátula.

  • Cobertura Leite sabor a Chocolate
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PREPARACIÓN

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